lesaventuresdelaptitelilie

J’ai sorti THE Larousse aujourd’hui, THE Bible pour faire de mon vendredi une gourmandise… Il pleut, il mouille, et je peux pas sortir. La poisse. Qu’à cela ne tienne mon pti nem pétard je mets à faire des rimes t’es pas sorti!, mon vendredi sera Chocolata ya yaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa … mais sans marmelade. Comprenne qui pourra.

Donc, laisse ma siouperbe manucure te présenter mon livre de chevet de cuisine, celui-là même où j’ai choisi la recette pour réaliser mon gâteau du vendredi. Allez, viens, je vais t’expliquer Et bave pas sur ton clavier, c’est sale.

Tu noteras donc le superbe vernis présenté ici : S*ph*r*, L04 "Sweet new ride" … Tu peux maintenant te pâmer devant mes ongles…  Encore un peu… Bon allez, c’est bon, on passe à la recette

J’ai choisi "Gateaux gourmands et moelleux" pour aujourd’hui, page 52, le Gâteau Moelleux au Chocolat et aux Figues, qui ressemble à ça :

Bon, alors je vais te la faire rapide, j’ai pas de figues alors j’ai adapté avec des pommes. Je vais donc te donner la recette avec des pommes et si tu veux avec les figues ben tu peux te brosser me demander par mail ou com, je te le dirais avec plaisir.

On va commencer par le commencement, pour réaliser tout ça, tu as besoin :

   * 12cl de lait

* 100g de sucre en poudre

* 1 gousse de vanille (bon pour toi une demie, c’est ce qu’il demande dans la recette, mais bon ça coute que dalle la vanille alors je peux y aller franco!)

* 100g de chocolat noir (ils demandent amer mais j’aime pas ça)

* 30g de beurre mou pas fondu c’est important

* 2 œufs de poule parce que des fois que t’aies des cailles … je me méfie

* 100 g de farine à laquelle tu ajoutes 1/2 cuillère à café de levure et tu mélanges!!

ON S’ÉQUIPE !!

On met son plus joli tablier, on se lave les mains, on s’attache les cheveux et c’est parti !!

ÉTAPE 1 :

  * Tu fends ta gousse de vanille en 2

* Tu grattes l’intérieur délicatement

* Tu mets ton lait dans une casserole

* Tu y ajoutes ton brin de vanille et les petits grains que tu as gratté

* Tu fais bouillir et tu réserves sur le côté, faut que ça refroidisse.

ÉTAPE 2:

* Tu prends ton plus bel économe toute ressemblance à une personne connue serait totalement fortuite

* Tu pluches tes pommes et tu les coupes en petits bateaux

* Tu prends une poêle, un peu de beurre, tu le fais fondre, tu mets tes pommes, t’ajoutes un peu de sucre et tu caramélises

* Ça doit ressembler à la photo de droite plus au moins

=> A noter que cette étape n’est pas obligatoire, c’est juste que cela rend les pommes plus fondantes dans le gâteau. Si tu es rien qu’une grosse feignasse amateur de croquant, oublie cette étape.

ÉTAPE 3 :

Alors là attention, ça devient mathématique dans le bouquin, mais moi ta sauveuse, je vais te simplifier la life :

* Tu mélanges ton beurre pommade avec le sucre

* Tu ajoutes ton chocolat fondu (au bain marie si tu respectes les choses .. Moi j’avais un reste de crème liquide du coup, j’ai tout mis dans la casserole et j’ai surveillé et hop la c’est bon!)

* Tu mélanges bien

* Tu mets tes œufs => si tu fais tout à la main, ajoutes un par un et mélange de suite. Si ton chocolat est encore chaud, il pourrait cuire tes œufs et toi, ça tu le veux pas donc tu bouges ton cul ajoutes un à un et tu remues de suite.

* Tu ajoutes le lait qui a refroidi, un peu de farine et de levure, encore un peu de lait et quand t’as à marre comme moi, bah tu mets tout et c’est parti!

* Tu ajoutes tes petites pommes caramélisées

ÉTAPE 4:

* Tu beurres et farine ton moule

* Tu verses ton appareil la pâte quoi dans le moule

* Au four pendant 45 minutes Thermostat 180 (6)

ÉTAPE 5:

Alors 2 choix pour toi mon carreau de chocolat :

* Choix 1 : tu lèches le plat pendant 45 minutes en attendant que ton gâteau cuise

* Choix 2 : tu nettoies ta cuisine …. …. ….

ÉTAPE 6 :

DRIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIING t’as vu, j’imite super bien le timer

Tu dégustes ton Gâteau Moelleux, avec une petite verveine et là, c’est juste le paradis

Alors, tu vas le tenter ou pas?

Des bises chocolatées mon brownie